Dessert, Vetebröd

Semmelnachos

Happy friday! Äntligen fredag och fredagsmys . Många äter tacos den här dagen , och varför inte avsluta det med en smarrig semmelnachos till dessert . Så mycket roligare att äta semla på och all plockmat blir mer socialt när man äter länge tillsammans . En mycket rolig ide som konditorn Roy Fares kom på… Läs mer.. Semmelnachos

Dessert, Tårtor

Äppletårta

Tänk er en tårta med saftiga äpplebottnar med crumble varvat med hemkokt äpplekompott och vaniljkräm och toppat med bränd italiensk maräng och sist men inte minst dekorerad med vackra blommor och kanelstång . Den här tårtan är bland den godaste jag vet och för att få det där lilla extra så serverar man den med… Läs mer.. Äppletårta

Dessert, Paj

Key limepie

En key limepie är bland det godaste jag vet . Syrliga desserter av citrus är min favorit men lime slår nog allt . Den här pajen har en sådan lenhet av den kondenserade mjölken och har en balans mellan sött och surt . Älskar digestivebotten till den här pajen . Att servera den med en… Läs mer.. Key limepie

Dessert

Fruktfat med nutelladipp

Ett fat fylld med ens favoritfruker är verkligen så gott, nyttigt och även en gnutta lyxkänsla . Servera frukten med världens godaste nutelladipp så har ni en perfekt dessert till helgen som är både enkelt och går snabbt att svänga ihop . Nutelladipp 1 skål (ca 4-6 personer) 200 gram philadelphia 3 dl vispgrädde 1,5… Läs mer.. Fruktfat med nutelladipp

Dessert, Paj

Citronmarängpaj

Citron i alla dess former är en stor favorit i bakverk för mig. Har nämnt det förut men det är ett perfekt avslut med något syrligt efter en kraftig måltid då det inte känns så tungt som tex choklad kan vara . Gjorde ett gäng lemoncurd häromdagen och funderade på vad man skulle hitta på… Läs mer.. Citronmarängpaj

Dessert, Tårtor

Chokladpavlova med mjölkchokladganache & hallonmousse

Sitter just nu och längtar till sommaren , när vildhallonen i trädgården börjar komma och gå till jordgubbslandet och plocka sina egenodlade jordgubbar . Att gå ut i trädgården och plocka sina favoritbär till dagens bakning är livsnjutning . Men än sålänge dröjer det ett tag till så får nöja sig med köpebär 🙂 Vill… Läs mer.. Chokladpavlova med mjölkchokladganache & hallonmousse