Dessert, Tårtor

Äppletårta

Tänk er en tårta med saftiga äpplebottnar med crumble varvat med hemkokt äpplekompott och vaniljkräm och toppat med bränd italiensk maräng och sist men inte minst dekorerad med vackra blommor och kanelstång . Den här tårtan är bland den godaste jag vet och för att få det där lilla extra så serverar man den med… Läs mer.. Äppletårta

Dessert, Tårtor

Chokladpavlova med mjölkchokladganache & hallonmousse

Sitter just nu och längtar till sommaren , när vildhallonen i trädgården börjar komma och gå till jordgubbslandet och plocka sina egenodlade jordgubbar . Att gå ut i trädgården och plocka sina favoritbär till dagens bakning är livsnjutning . Men än sålänge dröjer det ett tag till så får nöja sig med köpebär 🙂 Vill… Läs mer.. Chokladpavlova med mjölkchokladganache & hallonmousse

Dessert, Tårtor, Vetebröd

Prinsess-semla

De flesta gånger är jag väldigt traditionell av mig , men när det kommer till bakning så kan jag verkligen ta ut svängarna och prova mig fram med nymodigheter och experiment . Allra minst tycker jag det är en rolig ide att semlan görs av olika varianter för varje årets nykomling . Dessa prinsess-semlor bakade… Läs mer.. Prinsess-semla

Dessert, Tårtor

Semmeltårta

Nu är semmelsäsongen i full gång , och hela Sverige äter semlor utav av alla möjliga varianter . Själv föredrar jag den klassiska semlan , men tycker att det är bra att det finns snabbare alternativ , då dem klassiska semlorna är tidskrävande att göra , sen är det roligt med att förnya sig lite… Läs mer.. Semmeltårta

Dessert, Glass, Tårtor

Daim glasstårta

När det kommer till tårtor så är det långt ifrån alla som tycker om det av någon anledning . Kan vara att det känns för mastigt och gräddigt . Men de som inte gillar tårta gillar ju andå glass 😉 och den här glass tårtan med daim har jag svårt att tänka att någon inte… Läs mer.. Daim glasstårta